重回年代：从国营饭店开始 第47（1 / 2）

死贵死贵的。那些家庭负担重的工人，自然舍不得花一块多，吃碗土豆炖牛肉。而且按照食堂的尿性，虽然不会缺斤少两，但绝对是土豆多，牛肉少。年轻职工，没有其它负担，咬咬牙也就买了。但是中年职工，却忍不住想着，与其图这一时痛快，倒不如省下几块钱。大米饭在外面，四两粮票，一毛二。省去粮票，这一块二，都可以吃十碗大米饭了。中年职工中，有一个蓄着胡子，一脸沧桑的男人，却突然吸了吸鼻子。他似乎感觉到，空气中除了牛肉的香味，还有着一股特殊的味道。不知不觉间，他走到了一个窗口。窗口那里，站着一个跟白面馒头似的胖大娘。胖大娘脸上带着笑容，看起来就让人觉得舒服。男人在窗口轻轻嗅了嗅，那股莫名的香味，愈发勾人，简直香的像是钻进他的心缝里，挠的人直痒痒。他吞了口口水，忍不住开口，“婶子，这里头卖啥啊？”大娘笑眯眯道，“东北大饭包，一个三毛五，三两粮票，来个不？”三毛五？三两粮票？食堂之前也做过大饭包，这价格有成例在。再加上这大饭包看起来香的迷糊人，实际上也就是大米饭和鸡蛋，再加点大酱、土豆之类的玩意。说起来，还真没肉那么贵。中年工人琢磨了一下，心中有些犹豫，可最终还是耐不住腹中的饥饿和香味的诱人。他取出钱票，“给我来个。”分菜大娘还挺讲究，手上又裹了层菜叶，没有直接接触到大饭包，看上去给人的观感更加好了。这一看到大饭包，中年工人就吃了一惊。嚯！几乎有整个餐盘那么大！不愧是“大”饭包啊！这新来的大师傅也够实在，没有在分量上耍什么花头，比以前食堂的饭包，可要大多了。眼看大饭包近在眼前，那中年男人已经蠢蠢欲动了，连忙找了个位置，放下餐盘，坐在凳子上，等着大快朵颐。说来也巧，坐在他身边的，正是厂里的年轻职工。这些小子也聪明。明知土豆炖牛肉贵，于是干脆四五个人合着买一份，这样一来，虽然每个人能尝到的肉少了，但至少能沾点肉腥味，不至于什么也捞不着。只是不知道为何，往日垂涎欲滴的土豆牛肉，摆在这浓油赤酱的大饭包面前，反而没有记忆中那么诱人了。中年男人在车间里干了一上午的力气活，已经饿的前胸贴后背了。他已经没有力气想更多的，低头就是一大口。一瞬间，拌米饭的鸡蛋酱鲜香十足，外包的大白菜清脆爽口，在解腻的同时，又很好的起到了营养均衡。虽然……最后这点估计没多少人在乎。中年男子只尝了一口，就彻底折服了。他心中飞快的盘算着，一个大饭包是三毛五，而一碗饭则是一毛二，大饭包的粮票还比米饭少。最重要的是，大饭包里面有蛋有菜，还有油水。这年头，许多人胃口都大，成年男人吃两三碗米饭不在话下。归根结底，就是因为饭菜缺油水。然而这大饭包又是油，又是蛋的，一个下去，只怕能顶饱好久。要是多忍耐一下，说不准晚饭也可以省一顿。想着，中年男人突然停止了狼吞虎咽的动作。他用手擦了擦嘴边的酱汁油水，花了好大的毅力，没有凑上去嗦干净，然后他打开饭盒，将剩余的大饭包放到里面。从他一开始落座，拿出大饭包时，就开始关注他的年轻职工，终于忍不住说话了：“同志，你这大饭包好吃吗？我看你刚刚吃的老香了。”有句话他们还在心里憋着。哪里是吃的老香了。简直比他们吃牛肉还要香啊！

这吃就吃了，还留下一半，等着下顿再吃。他们也是服气了。这有这么好吃吗？中年男人提起这大饭包的时候，脸上露出了一丝笑容，他猛猛点头，“好吃，特别好吃！那鸡蛋又滑又嫩，还有着大酱的味道。这大酱的滋味跟我媳妇做的味道一样。”“我媳妇做大酱可是专门有一手，祖传的！但是这大师傅的大酱，居然能和我媳妇的大酱媲美，咱们食堂，啥时候有这么厉害的大师傅了？”旁边一个小老头，背着手，拿着饭盒，溜达经过。他听到这话，来了点兴致，“你这大饭包看着不错，我也去买个。你是哪个窗口买的？”“孙大爷？您也来了？”中年男人一惊，然而顺着话题，伸手一指，“喏，就是那个窗口。您别说，这大饭包还真有一手，也不知道是哪个大师傅的手艺。”看到那个熟悉的窗口，孙大爷顿时乐了。他笑眯眯地开口，“这还真是赶巧了，我真得去买个尝尝才行。别说我没告诉你们哈，做大饭包的厨师，是原来国营饭店的二灶！”啥？还有这来历？！ 孙工来了听到孙大爷的话，旁边的小伙子都很惊喜。他们年轻，手里握着工资，除了存着，就是吃吃喝喝。对于这群吃客而言，国营饭店的二灶，也算是小有名气了。至于这名气的最大来源，自然是公社的韩副书记了。据坊间流传的小道消息，韩副书记的老娘喜欢吃红烧肉，那几乎是所有人都知道的秘密。但他老娘，曾因为一道红烧肉，专门赶到饭店里去。传言，那道红烧肉，不是饭店的老师傅李根做的，而是新来的二灶厨师阴差阳错间做的。年轻职工互相对视一眼，有些意动，又有些犹疑。今天已经买了土豆炖牛肉了，再花钱和票，买一份大饭包，是不是太奢侈了一点？可是他看着孙大爷急匆匆的背影，干脆一咬牙。几个人一合计，要不再一起买一个大饭包，尝尝味道。大不了月底馒头咸菜将就几餐。想罢，那群年轻职工又屁颠颠地跟了上去。他们赶上去的时