重回年代：从国营饭店开始 第223（1 / 2）

杜玲看着大儿子，那是满脸的放心。只是当她把目光，看向躺在床上，半眯着眼，脸上盖着一本小人书的苏元铁，杜玲就忍不住再次忧虑起来。她尝试着缓和语气，“元铁啊，这次去见你奶奶爷爷家，你可千万收着脾气。你奶你爷要是不小心提到了……你的脚，你也别生气。他们也是 三伯娘上门来了眼看日子转瞬即逝，今天，也正是苏三阳出院的日子。这些日子来，老苏家一群人，忙得脚不沾地。平时不仅要上工，还要照顾苏三阳，本来苏清风有时间，但是苏清风这段时间，也被拉去复工上班了。所以一时之间家里面人手紧张。但是对于苏家人来说，这种忙碌，可以说是痛并快乐的。苏清风这段时间，也在踅摸菜谱。苏三阳住在胶东，所以口味上，一般都偏向鲁菜，苏清风这些日子里，晚上的时候，一般都是练习几道鲁菜。除了之前最拿手的九转大肠外，他还根据时令，学会了清热败火的绿豆南瓜羹、萝卜丝饼和有名的青岛炸酱面。苏清风因为是国营饭店主厨的原因，刚好今天剩下了一块牛肉，饭店里几人分了分，大家都喜滋滋、悄咪咪地提了块牛肉往家里走。苏清风则是盘算着牛肉能做什么菜，思绪飞转间，他最终敲定了牛肉的最终去向——黄焖牛肉。黄焖牛肉这做法，在这个年代，如果不是国营饭店里，还是很少人做的。只因为其中的一个步骤就是，上“浆”穿衣，再就是下油锅炸黄。最后才是所谓烧、焖。尤其是其中的香料和酱汁，都十分考验厨师的基本功。苏清风大略一想，脑海中已经出现了一番步骤。大概就是，香油烧热，下入八角、葱段、姜末、蒜末煸香，还要加入绍酒、高汤、酱油。说实话，高汤虽然有点难弄，但是可以用荷包蛋煮水，煮出类似的高汤。但是绍酒……也就是绍兴出名的黄酒，想要在黑省红岗镇这个小地方买到，那几乎是一件不可能的事情。现在还是73年，还没到开放的时候呢。不过好在……苏清风钻入一个无人的地方，出来的时候手上提了个酒坛子，看不出里面装了什么，不知道的人，甚至可能会以为里面都是腌菜腌黄瓜之类的东西。不过只有苏清风才知道，这里面是纯正的绍兴黄酒。说起来，这绍兴黄酒，放了也有一段日子了，要不是想到今天要做黄焖牛肉，苏清风也不会想到，要把系统仓库的黄酒拿出来。这也是为什么，虽然系统抽奖这个功能，对于苏清风来说，有的时候就像是鸡肋一样，可有可无。但是真到了一些时候，抽奖出来的东西，还是能起到一些妙用的。想着，苏清风哼着小调，从自家的砖瓦房前走过，招呼了大队长媳妇和会计媳妇一声。大队长媳妇看到苏清风，以及他手上的酒坛子，不由得一乐，“清风啊，你这坛子挺好看，用来腌咸菜正合适，哪踅摸来的？”苏清风一笑，“别人不要的，我看着挺好，就拿回家来了。”说完，他就走远了。会计媳妇是个精明会算计的，听到苏清风的话，不由得撇了撇嘴，“这坛子会有人不要？这老苏家日子好起来了，这嘴巴里的话，也变得半真半假了。我看苏家这么多人，就这个苏清风最滑头。”大队长媳妇瞥了她一眼，“一个坛子而已，把你酸成什么样了？都快当姥姥了，你还跟苏清风一个小伙子计较什么？”会计媳妇也不是真心不喜欢苏清风，亦或者是老苏家的。要不然，按照苏四卫那个精明程度，也不会把新家放在这两家的中间。就见会计媳妇叹了口气，“我也就是一口气憋着，倒不是真有啥意见。你看到没？苏清风手上那一大块的牛肉，那能吃多少天啊。看他的样子，好像准备今天一天全部造完。”“你别看老苏家闷声不吭的，恐怕暗地里都吃得嘴角流油。”大队长媳妇听到这里，表面上没说什么，但是看到会计媳妇走回屋子里，还是忍不住叹了口气。

这能咋办呢？她就算是没读过书，也知道一个道理，那就是大家伙都穷，那没关系。可如果是大家都穷，就你有钱，那就得出问题了。大队长媳妇还好一点，毕竟家里还藏了点家底，可其它人呢？现在看来，老苏家有苏清风拉拔，甚至现在还有苏三阳这个大领导在，但是长此以往下来，村里人会怎么样？可难道要怪老苏家太张扬了吗？除了买了自行车和收音机，这些根本藏不住的事情上，他们显露了一点，其它更多时候，他们都是低调的吓人。这在大队长媳妇看来，根本就是一个无解的难题。她叹了口气，挎着一筐鲜嫩的绿叶菜，转头回到屋里。屋里面，四岁的小孙子，坐在门槛上，流着鼻涕，看向远方苏清风的背影。等看到大队长媳妇的时候，他就仰起脏兮兮的小脸，“奶，我也想吃肉。”他虽然分不清，苏清风手上的是牛肉还是猪肉，但是在他眼中，只要是肉，那都是好吃的。大队长媳妇鼻子一酸，但是面上却骂骂咧咧的，“肉、肉、肉，哪来那么多肉可以吃。咱们那时候吃草根都过来了，你有蔬菜萝卜吃，已经算是不错了。”……苏家。苏清风来到老宅的时候，却发现只有大姐一个人在打扫家里面。苏映春虽然去了镇上的剧院，但是这么多年来，干家务活的事情，已经让她形成本能，即便是这么久没有经手这些活计，但是在短短的时间内，她还是把家中里里外外都打扫干净。苏清风四处看了一眼，有些疑惑，“大姐，家里人呢？咋就剩下咱们两个人了？”苏映春浅浅笑了