第2030章 讲究的烤‘龙虎’(1 / 2)
第2030章 讲究的烤‘龙虎’
第二个原因。
自然是刚才他听说白老板在这‘天’字一号房内,被人家给喝趴下了。
从头到尾,别人都是在喝酒,而我们的白老板却是喝茶喝到撑不住,直接被‘尿遁’。
估计要不了多久。
这事就会像雪花一般,传遍全城了。
“吴掌柜,莫非你也是过来跟我们喝酒的?”
苏辰笑眯眯的看了一眼吴大海,道。
“不不不!”
吴大海想都没想,连连摇头。
这时候,他是连面子与礼貌都顾不上了,直接拒绝。
现在谁还敢来这个房间跟苏辰他们喝酒啊?
“我是来给各位送上一道大餐的!”
吴大海似乎知道自己刚才的回答有些失礼,歉意一笑。
“大餐?”
苏辰几人,脸上都露出感兴趣之色。
这可是有着丰厚底蕴文化的古王城,美食遍地,能够让吴大海如此慎重对待的‘大餐’,恐怕不简单。
“给我抬上来!”
吴大海朝着门口喊了一声。
“抬?”
众人很快就意识到这道所谓的‘大餐’的奇异之处。
很快,八个大汉,像是在抬轿子似的,将一道盖着红布的食物抬上桌子。
“公子,这是我们‘霸王酒楼’的招牌菜,从不对外出售,只有极其尊贵的客人到来,我们才会奉上。”
吴大海一脸恭迎,道。
“哦?这个招牌菜很讲究?”
苏辰目中闪过一抹感兴趣。
“公子请看!”
吴大海没有多做介绍,伸手一扯,红布落下,露出一只金黄黄的小老虎。
只不过,如今这只老虎再也没有丛林之姿,已经被人烤得外香里嫩。
“苏公子,这可不是一般的老虎,在我们这里,这种动物称为‘天山龙虎’,数量极其稀少,大概只有一千来头,而能够拿来做菜的,只有其中的幼虎,其数量更少,每年大概只有几只。”
吴大海说到这里,脸上不由地露出一抹傲然之色。
数量如此稀少的‘天山龙虎’,在他这里还能够弄到,的确不简单。
这会儿,已经有一位大厨走了进来,开始分解这头‘天山龙虎’。
虽说这玩意是幼虎,可也要比起一个成年人都大。
嘶!
锋利的长刀,缓缓落下。
像是在切菜一般,轻而易举的把‘天山龙虎’的腹部切开。
顿时,有一阵五颜六色的光芒出现了。
“咦……这‘天山龙虎’腹部的肉,怎么看起来很有层次感?”
烈明镜发出一声惊呼。
当这层五彩光芒散去时,呈现在众人眼前的虎肉,像梯田一般,层层叠叠,非常独特。
“如果我没猜错的话,这头‘天山龙虎’体内,还放入其它动物了吧?”
苏辰大有深意的看了一眼,道。
“苏公子,果然眼光独到。”
吴大海不着痕迹的捧了苏辰一把,又道。
“这头‘天山龙虎’在宰杀之后,除了放入一百零八种药材进行腌制之外,还往里面放入塞北的骆驼。”
“这骆驼是那种刚过满月的骆驼,肉质非常香嫩!”
“我们经过简单的烹饪,令这头满月的小骆驼达到半熟的状态!”
“塞入‘天山龙虎’腹部之后,半熟的小骆驼会产生一种独特的血气。”
“这些血气渗入‘天山龙虎’的骨肉之中,产生反应,可以刺激出龙虎之元。”
“为了避免龙虎之元外溢,我们又在小骆驼的体内,放入北海的大雁!”
“这大雁一定得是十年以上的,才能将‘天山龙虎’在烤制过程中形成的龙虎之元,往内一吸,流淌过片片肉层,最终锁定在体内。”
众人都听得一愣一愣的。
没想到,这头烤制的‘天山龙虎’居然这么讲究。
“龙虎之元?这是什么东西?”
楚香香脸上露出浓浓的感兴趣。
说实话,虽然她出身皇室,身份尊贵,可也从来没有吃过这么复杂做法的菜肴。
“刚才,我们在‘天山龙虎’腹部切开的时候,所看到的五彩光芒,便是龙虎之元!”
吴大海十分有耐心,解释道。
“这一道菜,我们使用的是果木烟火烤制!”
“随着温度升高,果木的独特香味,已经渗入‘天山龙虎’体内。”
“这些香味,因为油脂的沸腾,肉汁的四溢,变得更加清香迷人。”
“同时,也与龙虎之元,产生了有机结合,最后变成人间美味。”
吴大海说话的功夫里,那位负责肢解‘天山龙虎’的大厨,已经为每个人切上一小盘的虎
↑返回顶部↑