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一口天价炒饭老唐当场拜师 第580节(2 / 2)

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如果用药膳来进行食疗调理,也是利用阴阳平衡的原理来调和阴阳,就是热者寒之,寒者热之,达到平性的效果。”

黄小明听得眉头紧皱:“听着好复杂,感觉像是做方程一样。”

“没你想得那么复杂。”

李逸笑道:“其实说白了,就是在不同的时节吃相应的食物,及时补充营养,提高免疫力罢了。

就像在春天,天气从寒冷转暖,细菌、病毒等有害的微生物在野外繁殖的能力逐渐增加,人体就容易受到侵害。

所以古人在早春的时候,会多吃谷物,以及高热量的食物,增加抵抗力。

到了初夏,因为在冬天和春天吃不到富含维生素的蔬菜和水果,所以古人要吃更多的新鲜时令蔬菜水果,补充维生素。

秋天是收获季,谷物丰收,所以吃的都是新鲜谷物,禽肉类这些滋养滋燥,补中补气,补而不峻,防燥不腻的食物。

到了冬天,天气寒凉,所以要补充阳气,进食的时候,就要以敛阴为主要原则。

所以吃的食物要应温不散,热而湿润无燥。

比如可以多吃牛羊猪肉这些红肉,还有桂圆、红枣、核桃这些温热性的食材。

不过在现代,大家即便是在秋冬季节,也可以吃到新鲜的蔬菜水果,在滋补方面,是不用那么刻意讲究的。

只要平时选择一些时令季节的食物,适当顺应一下就可以了。”

这次,黄小明听懂了:“所以应季就对了,什么季节该吃什么就吃什么。”

“对,那样肠胃压力更小,对身体更好。”

说话间,储藏室里的食材在众人的一番整理下,已经逐渐变得井然有序了起来。

随着最后一筐菠菜被放在了黄瓜上方,所有的食材终于都按照五种颜色分列五堆,看上去格外的整齐。

李逸环视一圈,随即拿过了一个空筐,迈步上前,挑选起了食材。

“药膳不像是其他的菜,需要因人而异。”

一边取着食材,李逸一边解释:“每个人的寒热体质不同,五脏状况也不一样,气机升降沉浮也要看具体情况而定。

所以这一期节目里,咱们没有菜单,要根据每个食客的具体情况来订做药膳。”

听到他的话,直播间里的观众顿时都激动了起来。

“卧槽!这不是血赚?”

“这是真正的私人定做啊!我要报名!”

“真的可以吗?我最近有点头昏脑涨的,可以让逸哥帮我调理一下。”

“药膳可太香了,又好吃,对身体又好,不比吃药好得多?”

而现场的黄小明闻言却忍不住问:“给每个客人订做?那来得及吗?”

“来得及。”

李逸笑道:“我先拿你们练练手。”

“怎么练?”

吴垒一脸好奇。

“就是给你们订做几份药膳,试试水。”

李逸说着,就端着选好的食材和药材离开了储藏室,返回了厨房。

吴垒几人好奇的跟了过来。

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