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美食发家从七零开始 第40节(2 / 2)

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胜男问他,“你干不干?”

陆许山自己搞不懂,不过看大家都这么积极,“干吧。”

“好了,吃饭。”赵胜男给他手里塞了一碗菜饭。

厨房里挤了一堆人,宋满冬刚把汤盛到盆里,从人群中穿插过拿了勺子,回来就瞧见徐清站在汤前,伸出手又收了回去,反复两次。

宋满冬警觉看他,“你在干什么?”

其他人也看了过来。

徐清神色有些尴尬,“有点儿控制不住。”

“想加点儿枸杞。”

宋满冬狐疑的瞧着他,嘴上先开口回道,“汤里加枸杞没什么问题,不过最好是秋冬炖汤放,夏天本就干燥容易上火,这些东西要少放。”

据她所知,陕南炖汤很少有放枸杞的习惯,或者说整个北方都很少。

“我瞧着大家都挺虚的……”徐清下意识道,说着话音一止,“开个玩笑。”

赵胜男好奇的打量了他一下,其他人都没把徐清的话放在心上,满心满眼都是午饭。

饭菜上桌,赵胜男原打算边吃边聊一下关于做饭的事,毕竟请一个大队的人,人数还是太多了,考虑的事情也多。

结果刚说了两句,手上就控制不住往嘴里塞饭,“这个饭唔太好吃了!请大队上的人吃饭可以做这个饭。”

赵胜男觉得不需要菜,单这个饭她就能吃三碗!

上次吃宋满冬做的菜就觉得惊艳,这回发现更香了!

吃了好几大口饭,她才伸出筷子去夹菜。

最先盯上的便是麻婆豆腐,白色的豆腐穿着红衣,红色的辣椒末点缀其间,看着便让人食欲大开。

赵胜男夹起豆腐,放在碗里和饭一块儿送进嘴里,露出了满足的神情,“这个也好吃!要是再辣一点儿就好了。”

豆腐入口滑嫩,没有豆腥味儿,咬开后跟酱汁完美的混合,香辣适口。

赵胜男又夹了两块,还想再吃,才发现盘子都空了。

她顿时顾不上提什么后面的事了,先把汤汁倒进碗里拌了饭,又去吃另一道菜。

外焦里嫩,微焦简直是最美味的增香剂,美妙的金黄色口感丝毫不输美感。

吃过饭,赵胜男迫不及待的打了一碗罗宋汤。

汤到了自己碗里,不必跟其他人抢,赵胜男也放慢了速度,边惬意的喝着,随口提了句,“这个汤好像不是咱们这边的做法?”

“我在沪市吃过,他们还放红肠和肉。”方宛小声说,“不过我觉得满冬做的好事。”

酸甜清爽,太阳高照,但温热的汤下肚,竟十分舒服。

赵胜男心底冒出个疑问,看向宋满冬。

宋满冬知道她疑惑的地方,解释道,“教我做菜的邻居做的,可能他去过吧。”

“哦哦。”赵胜男点着头,那倒是不稀奇了。

她把桌子上的盘子清开,放下了纸笔,边喝着汤,说起来,“我打算把请他们吃饭的事放在明天晚上,中午太热,大队上人太多了,来拿饭晒着不舒服,而且也来不及。”

“明天?会不会太急了?”宋满冬考虑着。

赵胜男说,“我觉得越快越好。上午问张兴旺,他说大概还要收三天玉米,然后开始收高粱、棉花、花生。

收玉米的活最重,天也最热,趁着现在吃顿饱饭,大家干活也更有劲儿。”

不过一个上午,她说起这些是已经头头是道。

宋满冬略一思索,点头认同了。

她记得不干活的时候,大都是一日两餐,只有农忙的时候,大家才舍得吃。

“就是满冬你要辛苦一点儿了。”赵胜男说着,“不过我们都会给你帮忙,有什么我们能做的,你直接叫我们。”

“行。”宋满冬点头,没跟她们客气。

时间紧,她也没太大把握。

跟着便说起来菜色,赵胜男这个想要那个也想要,“红烧肉、炸茄盒……还有今天这个饭盒汤。”

她说了一大串看向宋满冬。

“不行。”宋满冬基本上都给她否了,“大锅饭不能做太精细的菜,而且我们给河东大队上的人做饭,也不能做大荤。”

赵胜男疑惑,“为什么不行?”

“会不适应。”宋满冬平静道,“一年到头吃不上一顿肉的人,突然吃上大荤,身体不会舒服。”

徐清赞同点头,“最好还是跟他们平时吃的不要差太多,毕竟现在是农忙,身体要是不舒服,也耽搁时间。”

赵胜男想了想,“那咱们就冲量大管饱。”

她虚心请教,“满冬,你觉得做什么菜比较好?”

宋满冬心底很快有了答案,“蒸菜、炖菜为主,可以多蒸些馒头、包子。”

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