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美食发家从七零开始 第163节(2 / 2)

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对。”

陆许山平日就吃得多, 但每顿都没能敞开肚皮吃。

粮食不好买,他们挣的工分也少,宋满冬还在这边儿时, 就有意控制着饭菜分量。

吃个八分饱就已经不错了, 大队上多的是喝完面汤管饱的人家。

更何况真论起来, 他们赚的工分至多叫他们一天吃一顿。

冻僵的手指回温,宋满冬才拿起一旁竹篦里的馒头。

馒头热过,又软有温乎。

但宋满冬一眼就瞧出来不是自己蒸的,上手了更确定自己的想法。

应当也不是姚娉婷做的,不然她这会儿就炫耀起来了。

正想着,姚娉婷忍不及给她夹了一筷子白菜,放在馒头上,期待的看向她。

宋满冬在她的注视下尝了一口,惊讶抬眉。

仔细观察后,眼底又闪过了然。

不过那一瞬间的惊讶,足够叫姚娉婷得意了,“哈哈哈!我厉害吧!”

徐清泼她冷水,“不一样还是靠满冬?”

姚娉婷可不气馁,“这功劳满冬一半我一半吧。”

宋满冬想,倒也不算错。

非要命名的话,姚娉婷做的这道菜殪崋应该叫酸菜炒白菜。

她给知青点腌的酸菜都调了味儿,直接盛出来就能吃,为的就是方便她们取用。

上回腌的那一坛,都直接把菜给剁碎了。

毕竟其他方面还可以速成,切菜是不行的,刀工只能在日复一日的练习中增进。

原想着她们即便不会炒菜,直接取了夹在馒头里也能吃。

没想到姚娉婷竟会用酸菜做调味儿。

实在是简单又方便。

这白菜切的乱七八糟,炖的有些烂了,味道却称得上不错。

“这比例可是我研究出来的。”姚娉婷对自己的厉害一点儿都不藏着。

“一勺酸菜,半颗白菜,不用放别的东西,煮出来刚刚好。”

“很厉害。”宋满冬真心称赞。

照葫画瓢,旁的菜也能做了。

徐清还说她,“投机取巧。”

姚娉婷只问他,“你就说这法子好不好吧?”

徐清不出声了。

陆许山可不管那么多,“什么法子都无所谓,能吃上菜就是厉害的招。”

“是啊。”宋满冬附和着。

又尝了一下旁边的蒸腊肉,这也效仿了另一道菜,腊肉底下铺着的是干菜,也不用调味,腊肉的咸和油都浸润到里面,撑起了干瘪的菜干。

虽说蒸过了头,可味道上是挑不出错的。

姚娉婷吃了几口饭,才炫耀起来,“我这还是从满冬你身上得到的灵感。”

“我?”宋满冬想,她何时用过这些办法?

姚娉婷说,“你忘了?你给陆许山划的题目范围。”

起初她还信誓旦旦要给陆许山全都补上,想她一家老师,打小耳濡目染,还是学了点儿本事的。

她志向高远,意气风发,从没想过会折在第一个学生手上。

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