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美食发家从七零开始 第180节(2 / 2)

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调动还是要跟人事部那边说一下吧?”

宋满冬也是这个想法,“总不能叫吴队长一直替我干活。”

“这我肯定会过去说的。”李师傅先说,又嘀咕着,“你们一个两个年纪轻轻的,那么严肃干什么?”

“严肃才对。”一道声音从后面传来,“事情都弄清楚定下来,总比回头发现漏了好。”

宋满冬听着声音就认出了人。

洪师傅走过来,先说李师傅,“满冬要是进了研发车间,就是自己人了,没必要那么拐弯抹角。”

宋满冬忍不住又确认了一下,她实在想象不到,洪师傅会维护她。

洪师傅说完后,也瞧了她一眼,拧了下眉,很快松开,“赶紧弄吧,尽量今天把米糕的事情弄完,明天就要开始做糖了。”

她说完便又快步离开。

李师傅冲她背影喊着,“洪师傅,那满冬的事儿,你去人事部那边说一声。”

“知道了。”洪师傅应了声。

李师傅这才问宋满冬,“会做糖么?”

宋满冬如实达到,“会几种。”

李师傅惊讶的瞧她一眼,笑道,“那咱们车间这回算是捡到宝了。”

她毫不客气的掀了新云的底,“新云就不会,去年过年刚学的。”

新云面不改色,只头撇了过去。

李师傅说罢,才仔细给宋满冬讲起来这事儿,“咱们食品厂做的东西多,不过是不做糖的,只在过年的时候做半个月。”

“怀安县平日卖的糖都是下面公社送过来的,高档糖果则是从外地调回来的。”

宋满冬点着头,对此有大概的了解。

糖算是奢侈品了,堪比肉价,即便是县里的殷实人家,也做不到天天都吃肉的,糖也大差不差。

只有过年的时候,才肯奢侈一把,一是犒劳自己这一年,二来也为走动的亲朋准备。

食品厂这糖,应当就跟对联相似,从这会儿开始边做边卖,卖到年前收手。

李师傅又道,“做的最多的是酥糖。”

“我是做花生酥糖的,洪师傅那边做芝麻酥糖,还有……按理来说,你应该跟着我,我带你做的。”

她问宋满冬,“花生酥糖会做么?”

“会做。”宋满冬,“不过我不知道跟咱们厂里做的是不是一样的。”

李师傅直接道,“待会儿要是教工人做完米糕还有时间,就试试。”

“不用怕不一样,真不一样还是惊喜呢。”

宋满冬思索了一下,点头应下。

她们先忙完手上萨其马酥的事儿。

新云给她俩一人分了一块儿,而后紧张关心,“怎么样?”

李师傅看向宋满冬。

宋满冬说出了自己的想法,“没有那么酥了,而且甜度也不够,只靠糖浆的甜味儿不行,恐怕得在和面的时候多加点儿糖。”

想到这本是为了节约成本,宋满冬又道,“或者换种红薯。”

“没找到合适的。”新云皱眉,她又看了看蒸锅,“而且为了最大限度保留红薯的糖分,我用整颗红薯在蒸了,这样很费时间,到车间里生产肯定不能这么办。”

一时半会儿实在没有好主意,李师傅便道,“慢慢来吧,不必急于这一时。”

“哪儿有那么简单就叫咱们给研究出来的。”

“我再想想。”新云又钻研去了。

新云着急也能理解,毕竟明天开始做糖的话,一直到过年前,都没时间研究萨其马酥了。

宋满冬很想帮她,这会儿才觉出自己的知识匮乏,竟提不出来一点儿意见。

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