重回年代:从国营饭店开始 第333(2 / 2)
趁着门打开的那一瞬间,他往里面张望了一下,就发现几乎所有人的脸上,都变得愁容满面。咋滴?有羊肉吃,这还不高兴?苏清风侧头,朝郝经理使了眼神——什么情况?郝经理摇摇头,只是动了动嘴唇,比了个唇语。“数控机床。”苏清风顿时就懂了。……包厢内。当羊肉炖萝卜被端上来了以后,其中一个长相英挺的中年男人,忍不住吸了吸鼻子,有些讶异道,“好香的羊肉,闻起来一股膻味都没有。哪个大师傅做的?”服务员听到这话,挺直了脊背,就像是与有荣焉一般,“是后厨的苏师傅,苏清风。”领导们恍然。其中又有一部分领导,将目光放在了苏清风身上,忍不住深深感慨,“老于,你这运气可真好。”这是给泰和宾馆,请了个定海神针回来了。于向华听出了他的未尽之意,没有多加掩饰,常年严肃的脸上,难得笑得很灿烂,他还有些得意和骄傲地开口,“这可不止是运气好,还是我慧眼识英雄。”其它人听到这话,嘴角微微一抽,想说什么,但又觉得不合适,顺着于向华的话往下夸,又觉得忒不要脸了一点,干脆闷头吃起来这一锅的羊肉炖萝卜。萝卜咬下去的那一刹那,就一个字——鲜。羊肉的鲜味,在配上白萝卜甘平温醇的口感,吃进嘴巴里,咬下的刹那,就会有汁水爆出,滚烫的汁水在口腔中蔓延,这大领导被烫的哧溜哧溜的,但是还是不肯把嘴巴里的白萝卜吐出来,反而是利用舌头,像是拨灶膛里的柴火一样,将白萝卜,从口腔中的这边,滚到那一边去。反复几次,他们这才算是咽下来了。一块简单普通的白萝卜已经鲜香味美至极了,更别说是羊肉了。肋骨和羊肉穿插在一起,因为炖的松软的原因,所以轻易就脱骨了。等到舌尖触碰到羊肉的那一刹,饭桌上只剩下了吞咽的声音,等一块羊肉下肚,口中还残留着淡淡的白胡椒味道,但是这并不讨人厌。白胡椒作为添加的佐料之一,非但没有因为胡椒味太过浓郁,进而在味道上哗众取宠,反而在添加滋味的同时,防止上火。白胡椒在暖胃补肾的同时,也可以将羊肉的温热引向人体下三焦来温暖肾脏,也就是老传统中所说的“引火归元”的意思。总而言之……这是一道对男人极好的菜色……吃完以后,暖洋洋的汤水和羊肉,仿佛化作了一阵一阵的热流,往四肢百骸中流转,让整个人都舒坦起来了。甚至有一些人的额头上,还沁出了细密的汗珠,在这个大冷天里,把在外行走的寒气,都给逼出来了。……在包厢的外面。饭店经理,仅仅只是朝里面看了一眼,脸上就不由自主地露出笑容来。他拍了拍苏清风的肩膀,像是调侃,但更多的却是褒奖,“可以啊,苏清风。你这手艺是真不赖,就算跟省城的大师傅相比,也几乎没有差别。”郝经理甚至觉得,就苏清风这个年纪,这个进步速度,假以时日,他成为省城的大师傅,那几乎是板上钉钉的事情。苏清风就跟他开玩笑,“郝经理要是觉得可以,那就多给我放点假呗?”郝经理顿时不说话了。
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